Beschreibung
Rum-Genuss/Aroma:
Mit der neuen Rum-Serie „Secrets de Fûts“ lädt uns Robert Peronet, Kellermeister bei Clement, ein, die Bedeutung des Holzfasses kennenzulernen. Denn die Reifung in Fässern unterschiedlicher Herkunft ermöglicht es, neue Aromenwelten zu erschließen:
Der RUM CLÉMENT TRÈS VIEUX RHUM AGRICOLE SECRETS DE FÛTS INTENSE reift ein Jahr in französischen und amerikanischen Eichenfässern, anschließend drei Jahre in Bourbonfässern.
In der Nase zeigen sich schöne Noten von Pflaume und reifer Banane, veredelt mit Aromen von Vanille. Im Mund sehr fruchtige und Gourmet-Noten, leicht gedünstet, ein Hauch von Zimt und subtile Röstnoten, langer Abgang, verstärkt durch schöne Tannine.
Rum-Auszeichnugen:
Top 10 der angesagtesten Rums der Welt vom Magazin Drinks 2019
Silbermedaille international – Spirituosenauswahl vom Concours Mondial de Bruxelles, 2020
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