Beschreibung
Rum-Genuss/Aroma:
Der Rum Trois Rivières Rhum Vieux Agricole De L’Océan ist eine originelle Kreation „Méthode Réduction Marine“, die den mineralischen Charakter des Rums von Trois Rivières in einer Overproof Version mit 54 % hervorhebt. Um diese besondere Identität zu unterstreichen, wird der Rum mit Meerwasser von der berühmten Diamantküste (Le Diamond) im Süden von Martinique remineralisiert.
Die Flora des Terroirs bringt während der Fermentation ihre Meerwassereigenschaften zum Ausdruck, was dem Rum eine mineralische aber dennoch florale Note verleiht.
Der Trois Rivières Rhum Vieux Agricole De L’Océan ist vielseitig und eignet sich ideal für trockene und mineralische Cocktails. Seine Meerwassernoten passen gut zu trockenem Wermut und trockenem Sherry. Sein süßer, holziger Geschmack unterstreicht Nussaromen wie die von Amontillado und Madera und versüßt die Bitterkeit einiger italienischer Aperitifs. Seine Robustheit ist ideal für reichhaltigere Cocktails wie einen Jungle Bird.
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