Rum Neisson Vieux Millesime 2004 Single Cask

Beschreibung

Rum-Genuss/Aroma:
Die für den Rum Neisson Vieux Millesime 2004 Single Cask verwendeten Rums wurden aus speziell ausgewähltem Zuckerrohr gebrannt. Dieses stammt aus einer Trockenperiode und hat deshalb ähnlich wie Wein von kargen Böden, wo die Reben richtig arbeiten müssen, um zum Wasser zu gelangen, einen ganz intensiven Geschmack und einen außergewöhnlich hohen Zuckergehalt von mehr als 23 Prozent. 2004 wurden diese ausgesuchten Rums in kleine (195 l) gebrauchte Eichenfässer von der Buffalo Trace Destillerie gefüllt: Vier durchnummerierte Fässer bildeten die Grundlage für diese Weltrarität der kleinen, exklusiven Destillerie in Familienbesitz. Dieser ausgezeichnete Jahrgangsrum wurde im Fass auf eine ganz kleine Menge reduziert und im Juli 2011 in Flaschen abgefüllt. Eine Besonderheit, die bis dato anderweitig in Deutschland nicht erhältlich ist.